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Malbec World Day
Cada 17 de Abril es la tercer edición internacional del Malbec World Day
Es una excelente forma de difundir nuestro sepa insignia, nuestro gran Malbec Argentino, de Mendoza, Salta, Patagonia, La Pampa..etc de cada rincón donde se elabora.
La formula la tenes vos en tus manos, con amigos, con familia, con tu amor, y tampoco importa la gama, solo lo que importa es disfrutar un gran vino Argentino.
Feliz Malbec Word Day
22F Tragedia de Once
Hace 1 año a las 8:32 el tren de la muerte golpeaba en el andén de Once con las almas, ellas desde que se subieron en su estación eran victimas.
Todas las mañanas seguimos tomando el tren, el metro, el colectivo, caminamos por la calle, la VIDA continua para todos nosotros, no para ellos…..JUSTICIA YA
Excelente Recuento gráfico de la realidad vivida durante este año luego de la tragedia
Bodega Septima en Aldos Binoteca
Notas de cata, Bodega Septima Aldos Binoteca
Martes 22 de Enero
Guiada por la Sommelir: Leticia Arena, Gerente de Marqueting.
Enolaga Paula Borgo
Degustación Bodega Septima, Grupo Cordorniu España.
Sus viñas están en Mendoza, Agrelo, Lujan de Cuyo y algunas también en Valle de Uco.
Comenzó a producir aquí en 2001
1 Septimo Día Chardone 2011
Tiene un paso del 40% del vino fermentado en barricas de primera crianza durante 8 meses
Color Amarillo Oro, limpio, Con destellos dorados.
Nariz: en su escancia a flores blancas, jazmines frutos como ananá, pera, muy rica nariz, cuando quedo la copa vacía un rato el perfumee era el mismo que los copos de azúcar que nos compraban en la plaza de chicos, hermoso recuerdo.
Boca: Fresco, franco muy elegante, con todo el ananá recién cortado, el paso por madera le da un acidez m equilibrada.
2 Septimo dia Malbec 2010
10 meses en roble francés y americano.
Color: Bermellon apagado
Nariz: fruta,alguna ciurela.
Boca: Mermelada cocida, ciruelas, tiene retrogusto algo amargo no m agradable.
3 Septimo Dia Cabernet Sauvignon 2010
10 meses en roble francés y americano.
Color: Rojo intenso, b característico de la sepa
Nariz: Pimientos rojos con alguna mermelada m dulce
Boca: La pimientas está bien presente, un vino chocolatoso redondo, Rpc muy bueno
4 Septia Noche Pinot Noir 2011
8 meses en roble francés
Color: Rojo brillante trasparentoso, correcto para n pn
Nariz: Frutal, con cerezas de fondo, m agradable
Boca: Taninos firmes, frutos negros elegante en boca, pero sigo sin encontrar ese Pinot que me guste.
5 Gran reserva 2009
10 meses en roble francés y americano.
Malbec, Caberner Sauvignon y Tanat,
14 meses en barricas de roble francés de 1.ro, 2.do y 3.er uso.
Nariz En esta asambleje los pimientos ganan muy agradables
Boca: Es una excelente conjunción de frutas rojas, los pimientos están b presentes, pero hay un fondo de furos negros, un vino muy redondo con taninos y acides m equilibrada, muy elegante. Excelente Rpc.
Cata vinos del mundo
Cata/Degustación realizada en Vinoteca Taninos. mes de Octubre.
Notas de Cata
Marklew Pinotaje 2008 Sudafrica, compuesto por Pinot Sinsaild, 12 m barrica americana, en vinotecas $160
Nariz: Mermelada, dulce ceresas, algo mineral
Color: Algo trasparente, rojo claro, con algo de teja.
Boca: Mineral, acidez al final, rico, amarguito rico, algo de cuero
Va con carnes blancas, pescado
Zinfandel, Sonoma california, 2007 usa bodega clime, Vinotescas sale 180 influencia marítima
Nariz: ahumada, algo picoso, algo de fruta cosida,
Color: Más claro mas teja, m evolucionado
Boca: Acidez, algo de fruta rico, final de boca con cierto gusto a chocolate amargo.
Matiz, España, rivera del duero, Castilla Leon 12 sepa tempranillo meses barrica, americana y francesa, 2009 vale 145
Nariz: Frutilla, madera, frutal alcohólico, pan tostado
Color: Violacio
Boca: Fruta mermeladosa, ciruela cocida, astringente.
Tiene carga Tanica
Para un guiso. Lentejas,
Brancaia Súper Toscano, Italia 2008 60% 12 meses barrica, 40% pileton, blend compuesto por 50% Sangiovese, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Nariz: Mineral, morrón, pirasinico, pastizal
Color: Rojo
Boca: Pimiento, m buena acidez, mineral
San Emilom, Francia gran Cru 2007 Blend de Merlot, Cabernet Sauvignon ,Cabernet Franc. de chateau, leydet valentin, Vinotecas 182
Nariz: Caucho quemado o, cafe negro, es el tostado de la barrica.
Color :Tejoso, se ve la pigmentación, con sedimentos.
Boca: Acidez perfecta, sale el café, y el tostado de la barrica
Porta 2008 Chile,Bodega bio bio cepa Gewurztraminer
Nariz: Higos blancos turcos
Color: Amarillo narangoso
Boca: dulce muy dulce, empalagoso
Los Malma vuelven la ruedo.
Cata en Che Wine, Caba hotel Panamericano, muy lindo lugar.
Bodegas NQN, Enólogo Sergio Pomar, San Francisco del Chañar, Neuquen, cosecha manual
Malma Finca la Patay S Blanc 2011
Espaldero medio,. Fermenta en acero. en vinotecas $50
Color: Plateado, transparente, algún destello verde
Nariz: Flores, pomelo
Boca: Buena acidez, algo mantecoso, cítricos, resbala por la boca.
Malma Finca la Patay, Pinot 2012.
Sin barrica vinotecas 50
Color: Rojo transparente, parece vino rosado
Nariz Frutilla,
Boca: Con justo a jarabe, amargor al final no me gusto
Malma Reserva de Familia Malbec 2009
Tiene cuerpo 8 m barrica de 1 uso, el 50 %, vinoteca $ 70
Nariz: Rosas rojas, cerezas
Color: Rojo rubí, reflejos purpura
Boca: Buena acidez, taninos suaves, final Amarguito,
Malma Universo Malbec 2009
15 meses en barrica francesa y americana de 1 uso, vinotecas $125
Nariz: Arándanos, chocolate con leche, cuero, ciruela
Color: Rojo rubí, con tintes oscuro,
Boca: Láctico, astringencia, b acidez, rico final,
Blend universo 2009.
15 barrica, blend compuesto por 60 Malbec, 40 Cabernet
vinotecas $125
Nariz: Pimiento asado,
Color: Rojo violacio profundo
Boca: láctico, morrones, ciruelas, con cierta astringencia, rico final.
NqN bodega que en 2005 estaba con gran presencia en Buenos Aires, en vinotecas, recuerdo un excelente Merlot y desapareció, me encanto que volviera renovada, con fuerzas con esa garra que caracteriza a los vinos del sur, creo que a su vino emblema hay que esperarlo un par de años para que explote.
Tal vez volvió al ruedo de los grandes vinos del sur porque ahora la controla Bodega Fin del Mundo, solo la controla y va apoyarla en la distribución, como negocios vitivinícolas funcionan separados, sigue perteneciendo a la familia Viola y tiene capital el Grupo Eurnekian, enólogo Sergio Pomar, y de su destacado asesor, Roberto de la Mota.
Desde Amsterdam
De vacaciones al fin’ como todos los años, un gran viaje, pero es solo uno por año, los otros 11 meses trabajando. Estoy hace 4 días en A Amsterdam, esto es maravilloso, entre los, molinos, el barrio rojo y los museos como el Van Gogh o la casa de Ana Frank, si mi cabeza no explota aquí de arte, de Sensaciones, de emoción, uff, no explota más, lo bueno es q ya tengo indicios de q explota, mis lágrimas al ver Van Gogh, fue una experiencia única, ya publicare fotos. Les dejo una foto desde la ventana del hotel.
Malbec Tasting Mar del Plata
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Sábado 20:30 hotel & Spa Sainte Jeanne, en Mar del Plata, todo organizado por Jose o más comocido por su twitter de batalla #WineMDQ. Una cata excelentemente organizada, muy elegante, el habiente a la temperatura ideal, las mesas muy bien organizadas, dentro del blog Wine Mdq estan los resultados oficiales de todos los ganadores en sus categorias, yo voy a dar mis ganadores, en algún punto coincidimos y en otros no. |
Los vinos comenzaron a llegar y comenzamos con los primeros 16 vinos Jóvenes
1 Quieto Malbec 2010
Bodega Montequieto
Agrelo, Vista Flores, Mendoza.
Malbec 40%, Cab Franc 45%, Cab Sauvignon 15%.
Enologo, Agustin Casabal.
2 Chakana Malbec Reserve 2011
Bodega Chakana Andean Wines
Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
Enologo, Gabriel Bloise, Consultor, A. Antonini.
3 Manos Negras Malbec 2010
Bodegas Manos Negras
Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
Enologo, Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, et al.
Vinos Reserva
1 Goulart The Marshall Malbec 2009
Bodega Lugilde Goulart
Lujan de Cuyo, Mendoza.
Enologo, Mauricio Parodi.
Corte realizado por Erica Goulart
2 Laborum Malbec 2007
Bodega El Porvenir de los Andes
Cafayate, Salta.
Enologo, Mariano Quiroga. Asesor Paul Hobbs.
3 Q Malbec 2010
Familia Zuccardi
La Consulta, Vista Flores, Agrelo, Mendoza.
Enologo, Ruben Ruffo.
Vinos de Guarda e Iconos
1 Goulart Gran Vin Malbec 2007
Bodega Lugilde Goulart
Lujan de Cuyo, Mendoza.
Enologo, Mauricio Parodi.
Corte realizado por Erica Goulart
2 Trapiche Gran Medalla Malbec 2008
Bodega Trapiche
Coquimbito, Maipu, Mendoza.
Enologo, Daniel Pi.
3 Gimenez Riili Gran Reserva Malbec 2008
Bodega Gimenez Riili
Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Enologo, Pablo Martorell.
Con diploma especial: Lindaflor Malbec 2008, Carmelo Patti Malbec 2007, Urraca Malbec 2008, Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2010.
Salimos tipo 3 creo, felices de haber catado cosas ricas, cenado con amigos nuevos y viejos, Los caballeros del vino del mes, Willie, Adrian.
Mi mesa la mejor Jose, y Erica de Goulart, Ribbie, , Lorena una Sommelier exquisita, Javier y Lorena una pareja con quien coatamos muy lindo tambien.
Fin en la calle…
30 afiches sustentables en Palermo
En la Universidad de Palermo, del 1 al 28 de agosto se exhibirá la esta muestra “Glob-All-Mix – 30 posters para un Mundo Sustentable”. Este proyecto nace en brasil, por el diseñador Felipe Taborda en 1992, en 2002 Brasil fue la primer sede donde se colgó, 20 años despues 2012 se cuelga simultáneamente aquí en Palermo y en brasil…en la nota de la Up siguen los detalles
Esta muestra es imperdible ya que la lista de deñadores que cuelga es grosa:
Alain Le Quernec (Francia), Alejandro Magallanes (México), André Stolarski (Brasil), Bárbara Szaniecki (Brasil), Celeste Prieto (Paraguay), Christiano Menezes (Brasil), David Tartakover (Israel), Diego Bermúdez (Colombia), Esteban Salgado (Ecuador), Fabio Arruda (Brasil), Fang Chen (China), Fidel Sclavo (Uruguay), Gitte Kath (Dinamarca), Gunter Rambow (Alemania), Hernán Berdichevsky (Argentina), Isidro Ferrer (España), Jamila Varawala (India), Jonathan Barnbrook (Inglaterra), Kiko Farkas (Brasil), Lizá Ramalho (Portugal), Mark Gowing (Australia), Mehdi Saeedi (Iran), Michal Batory (Polonia), Paul Sahre (USA), Pekka Loiri (Finlandia), Pepe Menéndez (Cuba), Saki Mafundikwa (Zimbabwe), Sandra Monterroso (Guatemala), Takashi Akiyama (Japón) y Vladimir Chaika (Rusia
Sede de la Up, Facultad de Diseño y comunicación, Cabrera 3641
Niños abusados, adultos violentos.
Vía ADS
Dentro de la categoria Los leones de Cannes 2012, salvar a las chicos.
70% de los niños maltratados se convierten en adultos abusivos.
Haga su donación en savethechildren.mx
Ficha Técnica
Agencia de Publicidad: Y & R, México
creativas Jefes: Rafael Barthaburu , Esteban Sacco
Director Creativo: Francisco Ferro
Redactor: Auber Romero , Gumaro Dávila , Salvador Lara
de Directores de Arte: José Mario Muñoz , Oscar Chávez , Ana Segurajáuregui
Jefe de Arte: Oscar Cuevas , Francisco Hernández
Productora: Circo Films
Productor ejecutivo: Chon Alatorre
Agencia Productor: Ivonne Cortés , Adrián Ramos
Fotógrafo: Ale Burset
administrador de la cuenta: Alvaro Dopico
Publicado: 05 2012
Los vinos Q
Recién me puse a pensar si de pronto transformo, o agregar mejor dicho a este Delyrarte mi Delyrarte, que nación por delirio y arte en algo más, agregarle esta cuota gourmet que hace tiempo camina en mi cabeza y aun no me atrevo hacer.
Pensé en hacer otro blog, pero no, todo en uno yo soy una una persona, delyrarte es uno
Pero hoy fue a una nueva degustación de Familia Zucardi copada en Taninos una vinoteca gourmet en Palermo piola, de gente como uno tranqui.
Mis notas.
Serie Q ALTA GAMA a cargo la degustación a cargo de la sommelier de Familia Zucardi
Todo comenzó con un Chardonnay 2010 Guarda 8 años
Color: amarillo verdoso
Nariz: Suave, perfumada
Boca: Me costó un poco ya que a mi gusto bastantes toninos, algo de frutas verdes, acides buna para mi demasiada, pero recién el estomago estaba algo vacio y mi fuerte no son los blancos.
2 Malbec Q 2010 Guarda de 10 años
Color: Rojo Rubí Brillante
Nariz: Frutos rojos maduros, muy fresco pero intenso.
Boca: Se repiten las frutas muy maduras, fresco, amable, con una acides muy equilibrada, me gusto mucho, final largo. Acides muy equilibrada
3 Cabernet Sauvignon Q 2008 Guarda 10 Años
Color: Rojo con tintes violáceos
Nariz: Muy intensa, la más intensa de todos, frutos rojos, todos los que imaginas y maduros
Boca, intenso, especies, se repiten los frutos rojos, final largo y algo áspero, Acides casi equilibrada, me falto ese final redondo del cabernet, de los frutos Rojos.
4 TempranilloQ 2007 Guarda 10 años, abierto unos 20 minutos antes
Color: Rojo
Nariz: muy agradable, algo de madera con cosas rojas.
Boca: Vainilla, pegajoso, fresco, con ese toque dulce que tiene el tempranillo, rico. Muy buena acides, final largo y agradable.
ESPUMANTES
Chardonnay Roble Alma 4
Nariz: Flores jazmín, la final como olor a pasto recién cortado, muy agradable.
Color: amarillo suave.
Boca: muy agradable, cremoso,
Alma 4 Bordana Si un espumante Tinto.
Nunca había tomado uno así, me encanto. A mi mucho no me gustan los espumantes, y este me dejo sin palabras.
Nariz: Frutas como frutillas, cerezas
Color: Rojo con tintes violetas marcados.
Boca, algo dulce, esas frutas negras y algo de rojas.
Muy bueno.
Notas de cata de una Aprendiz.
